전체 글55 딸기 바나나킥 솔직 리뷰 - 설빙과 농심의 콜라보 제품 (신제품 리뷰) 2023년 05월 초에 딸기 바나나킥이라는 신제품이 나왔다는 기사가 보였는데, 먹어봐야지~ 하다가 이제야 먹네요... 그래서 사실 신제품 리뷰라고 하기에는 좀 늦은 감이 없지 않아 있습니다 설빙에서 한정판 메뉴로 딸기 바나나킥 설빙도 함께 판매를 진행했다고 하는데, 최근에 딸기를 활용한 디저트가 유행 흐름을 탔기 때문에 이런 결정을 한 것 같습니다. 집 앞 아이스크림 할인점에서 1,400원에 구매를 했습니다. 요즘 과자값 생각하면 나쁘지 않은 가격인 것 같네요. 호다닥 집으로 달려가서 딸기 바나나킥을 뜯기 전에 겉포장 한 컷 후면에는 바나나 캐릭터가 딸기를 선물하는 귀여운 아재개그 4컷 만화가 그려져 있네요. 제법 귀엽습니다. 과자 양은 60g입니다. 60g의 과자 중 29g이 설탕이니까 꽤 달달할 것으.. 2023. 6. 23. 일식당 맛 고급 우동다시 만들기! (초간단 우동국물 레시피) 오늘은 다시마, 새우, 가쓰오부시로 맛을 낸 일본식 우동다시 황금레시피를 알려드리겠습니다. 전문 일식당에서 먹던 맛, 그 이상을 집에서 구현하기 위해 수차례 레시피를 수정하며 완성했습니다. 필요한 재료는 매우 간단하고 비율도 아주 기억하기 쉽기 때문에 집에서도 누구나 손쉽게 따라 만들 수 있으니 기대하셔도 좋습니다! 사용할 재료는 아래와 같습니다. 물 800ml 진간장 60g 미림 30g 백설탕 30g 다시마 5g 새우 10g 가쓰오부시 10g 정말 간단하지요? 천천히 과정을 따라해주시기만 하면, 이렇게 간단한 재료만으로도 전문 일식당에서 먹는 우동다시의 맛을 재현할 수 있습니다! 먼저 계량부터 시작하겠습니다. 간장 60g, 설탕 30g, 미림 30g을 계량해 줍니다. 저울이 없으신 분들을 위해서 아빠숟.. 2023. 6. 22. 카페인 효능과 부작용? 커피가 건강에 끼치는 영향 및 커피 효능! 커피는 가장 많은 현대인들이 즐기는 기호식품으로 자리 잡았습니다. 우리나라 성인 중 70%가 넘는 비율이 하루 한 잔 이상의 커피를 마시기 위해 한 달에 10만 원가량을 소비한다고 합니다. 그만큼 지속적으로 많은 카페인을 섭취한다는 것인데요, 그렇다면 카페인의 효능과 부작용에 대해서 잘 알고 있는 편이 좋겠죠? 그런데 우리는 카페인을 섭취하는 경로인 커피를 자주 마시면서도 어떤 효능을 가지고 있는지, 어떤 부작용을 가지고 있는지 정확히 알고 마시지는 않습니다. 그래서 이 글을 통해 커피에 들어있는 대표적인 성분인 카페인과 함께 커피의 효능과 부작용에 대해서 알아 보겠습니다. 커피 효능과 부작용 (커피 성분 분석) 우리가 먹는 커피는 커피콩을 볶아서 분쇄한 뒤 추출하는 과정을 거치는데 이 과정에서 커피콩에.. 2023. 5. 14. 커피 가공방식(정제방식) 가공법 설명 : 워시드, 내추럴, 펄프드 내추럴 우리가 아는 커피 한 잔을 만들기 위해서는 많은 손을 거칩니다. 커피나무를 재배해서 커피콩을 가공 후 수확해서 생두를 얻고, 그 다음 배전(로스팅)하여 배전두로 만들고 그것을 분쇄하여 커피를 추출합니다. 이 과정에서 커피를 키우는 인력, 수확하는 인력, 수요가 있는 곳으로 유통시키는 인력, 배전(로스팅)하는 인력, 추출하는 인력 등 많은 인건비가 발생하고 그 모든 비용이 커피 한 잔에 담기는 것입니다. 이 글에서 알아볼 것은 커피의 가공방법 입니다. 가공과 정제는 같은 영단어인 Processing이기 때문에 어느 쪽을 사용하셔도 무방합니다. 가공(Processing)이란? 커피 농장에서 수확한 커피콩 열매를 집적장에 모으고 과육을 벗겨서 생두를 꺼내는 과정을 가공(정제)라고 말합니다. 우리에게 익숙한 것.. 2023. 4. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 14 다음
