채소식초세척1 야채 과일 씻는법 + 식초? 베이킹소다? 알려드립니다 우리는 야채나 과일을 먹기 전에 항상 씻어서 먹습니다. 그 이유는 표면에 남아있을 잔류농약이나 더러운 이물질 등을 제거하기 위해서인데요, 이물질도 문제지만 사실 씻는 주목적은 농약 제거일 것입니다. 그런데 우리가 흔히 알기로는 야채나 과일을 식초를 넣은 물에 담가 두면 농약이 저절로 빠진다고 알고 있습니다. 또 다른 의견으로는 베이킹 소다를 사용해서 문질러주라는 말도 있고, 베이킹 소다를 넣은 물에 담가 두라는 말도 있습니다. 오늘은 이렇게 야채나 과일의 표면에 남은 잔류농약을 깔끔하게 제거하는 올바르고 간단한 방법을 알려드리겠습니다. 먼저 다룰 방법은 식초를 넣은 물에 30분이상 야채나 과일을 담가 두는 방법입니다. 이 방법은 우리나라의 주부들이라면 모르는 사람이 없을 정도로 누구나 한 번쯤은 들어본 .. 2021. 3. 25. 이전 1 다음
